“先上湯,后上菜,先動(dòng)勺子后動(dòng)筷?!被窗补沛?zhèn)碼頭的湯羊肉聞名遐邇。湯羊肉經(jīng)過特殊的烹調(diào)加工,湯,鮮、美、香、爽;肉,酥而不散,具有健胃強(qiáng)身之效。
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